海人ちーかのブログ

昨夜、写真集「たからのうみの、たからもの」
http://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309270173
の完成＆発売記念打ち上
げ会に｢沖縄豚しゃぶしゃぶ｣の店ヘ行ってきました！

魚派の私ですが、アグー（琉球在来黒豚）は、好き。
肉質が柔らかく、あっさりした甘みがいいねぇ〜。
自炊する時には，みそ汁に入れちゃったり，炒めてしまったりするけれ
ど、ここでは、あっさりにしゃぶしゃぶで。おいしかった！

その他、すべての沖縄料理が、上品に盛りつけられており、さすが東
京・青山。

実家の近所にも、数件の沖縄料理屋を見つけました。
東京には、どれだけの沖縄料理屋があるのでしょうか？
沖縄物産展もあちこちで開催されているしね。

凄い人気なのですね〜沖縄って。