グルクン蒲鉾

古谷千佳子

2009年03月04日 23:59

久々に食べました!グルクンカマボコ!

やっぱり美味しい!!!!

http://bepal-okinawa.b.bv-bb.net/200812/article_2.html

しか〜し、昔より、つなぎが多くなったのか、触感がもちもちしているよう
な、、、、。

(真実は定かでない)


それはそれでよろしいのですが、、、、、大衆魚グルクン(沖縄県魚)も値上が
りしているのでしょうか、、、、。年々グルクンが減りはしているようです
が、、、、、。海人に入るお金は増えているとは思えない、、、、。不思議なん
だよなぁ。



蒲鉾のつなぎが増えたにせよ、これだけ魚が入っているのは、すばらしい!

本当に魚の味&かおりがするんです。

トースターで少しかりっと温めて食べるのが好きなのですが、今日は横着して、
フライパンで焼いてしまいました。

敷いた油が利き過ぎてちょっと油っぽくなってしまい、ちょっといけてませんで
したが、ホット蒲鉾は、さらに魚の味がしみでて、おいしくなります。



栄養満点、蒲鉾を食べて、しっかり睡眠、明日のパワーを蓄えて、おやすみなさ
い〜!!!



****大きな声では言えませんが、3月下旬、沖縄県のある離島で、スライドトー
クショーをやります!!!告知、もうちょっとお待ちください!!!

また、京都での写真展(4/15~30)公開対談(4/18)の詳細も近日中に出した
いと思います!

お楽しみに!!!